เมื่อวันที่ 22 ตุลาคม 2564 คณะทำงานโครงการ 1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย ตำบลปริก อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรปวีณ์ พุ่มเกิด ผู้อำนวยการสถาบันวัฒนธรรมศึกษากัลยาณิวัฒนา ลงพื้นที่สำรวจความต้องการของวิสาหกิจชุมชนเครื่องแกงควนเสม็ด เพื่อส่งเสริมให้มีการผลิตเครื่องแกงที่สร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับคนในพื้นที่อย่างเป็นระบบ
