๕ สิงหาคม ๒๕๖๕
รศ.อิ่มจิต เลิศพงษ์สมบัติ รองอธิการบดีวิทยาเขตปัตตานี และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรปวีณ์ พุ่มเกิด ผู้อำนวยการสถาบันฯ ร่วมรับฟังการเสวนา “(พหุ) วัฒนธรรมกินได้ คุณค่าและมูลค่าบนความแตกต่างที่หลากหลาย” ณ บริเวณหน้าวังจะบังติกอ อ.เมือง จ.ปัตตานี ภายในงานประกอบด้วยนิทรรศการภาพเก่าชุมชนจะบังติกอโดยกลุ่ม U2T ตำบลจะบังติกอภายใต้การดูแลของสถาบันฯ และการสาธิตอาหารพื้นถิ่นของกลุ่มผู้ประกอบการอาหารพื้นถิ่นตลาดจาบังมากัน เพื่อร่วมต้อนรับผู้เข้าร่วมเสวนา
